PATISSERIE
期間限定商品[販売期間：7/1～8/31]
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[NEW]パリブレストマングー
マンゴーの果実感あふれる甘みをピスタチオのムースリーヌが豊かなコクを引き立てる夏限定のパリブレスト。
センターに忍ばせたフランボワーズソース入りのシューの酸味がアクセントに。
鮮やかな彩りが目を引く夏ならではの華やかな一品です。
(直径 約15cm)
￥3,500
※前日正午までの予約制
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[NEW]ペッシュリュクス
チョコタルトにピスタチオダマンドを重ね、桃のムースや果肉入りのジュレ、フランボワーズとルバーブのコンフィチュールを合わせました。桃のやさしい甘みとみずみずしい果実感に、フランボワーズとルバーブのほどよい酸味が調和する一品。ころんとした桃のような愛らしい見た目とともに、果実感あふれる味わいに仕上げました。
￥700
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[NEW]パルファンドゥローズ
ライチババロア、ラズベリーコンフィチュールやジュレを、ローズライチムースで包み込みました。ラズベリーの甘酸っぱさとライチの上品な甘み、ほのかに香るローズが調和する一品。華やかで繊細な味わいの仕上がりに。
￥700
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[NEW]ココアナナス
ココナッツのフランジパーヌにパインのキャラメリゼを合わせ、パインカードやチョコガナッシュ、ココナッツとホワイトチョコのムースを重ねました。ココナッツの濃厚な甘さと、パインの爽やかな酸味が調和する一品。生地にもココナッツとパインを使用し、ひと口ごとに夏の訪れを感じられる味わい。
￥700
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[NEW]チョコバナナタルト
ココアタルトにガナッシュとバナナ入りのココアダマンドを重ね、チョコディプロマットクリームとたっぷりのバナナを合わせました。チョコレートの濃厚な味わいと、バナナのやさしい甘みが広がる一品。子どもから大人まで親しまれる、王道の組み合わせをお楽しみください。
1ピース
￥800
ホール7号/21cm
￥6,400
※ホールサイズは2日前正午までの予約制
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白桃タルト
ピスタチオダマンド、白桃ジャム、ヨーグルトムースなどに白桃のシャンティを重ね、シロップ漬けした白桃で飾り付け。
さっぱりとした食感ですが、食べて進めていくにつれて濃厚なピスタチオが桃の味わいを引き立ててくれます。1ピース
￥950
ホール7号/21cm
￥7,600
※ホールサイズは2日前正午までの予約制
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シャインマスカットタルト
サワークリームのタルトにディプロマットクリーム、ホイップクリーム、仕上げにたっぷりのシャインマスカットで仕上げました。
ホイップクリームがシャインマスカットの味を引き立ててくれます。1ピース
￥980
ホール7号/21cm
￥7,840
※ホールサイズは2日前正午までの予約制
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WHOLE CAKE ※すべて前日正午までの予約制
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カラーミケランジェロ ★
定番のデコレーションケーキに「レッド・ブルー・パープル・イエロー・グリーン」の5色が誕生。記念日の贈り物やパーティーなど様々なシーンでテーブルを彩ります。
4号
¥4,500
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ラウンドケーキ ★
ラウンドチョコケーキ ★4号
¥3,200(チョコ￥3,350)
5号
¥4,000(チョコ￥4,150)
6号
¥4,500(チョコ￥4,650)
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ハート型ケーキ
4号
¥3,600(チョコ￥3,600)
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フォトプリントオプション
追加￥700
※★マークがついている商品が対象です。
※お客様のご希望のお写真をケーキに転写いたします。
ケーキを前日正午までにご予約後、画像データをメールでお送りください。
なお、店舗でのご利用か、ご宿泊でのご利用かによって送付先が異なります。
【店舗でのご利用】
Mail：art-osaka-baytower-saras@iconia.co.jp
【ご宿泊でのご利用】
Mail：art-osaka-baytower@iconia.co.jp
※メールではケーキのご予約は承っておりません。当店の予約ページもしくはホテルのご宿泊プランよりお申込みください。
TART CAKE
※ホールサイズは2日前正午までの予約制
CAKE
OTHER
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栗とくるみのチョコレートパウンドケーキ
渋皮付き栗の甘露煮と刻んだくるみを入れて焼き上げた濃厚な味わいのチョコレートパウンドケーキ。
くるみ、アーモンド、ピスタチオのナッツの楽しい食感がアクセントに。手土産にもぴったりの一品です
（冷凍でのお渡しです。冷凍状態のまま600Wの電子レンジで約2分30秒温めてからお召し上がりください。）
長さ約16cm 幅約7cm 高さ約5cm
￥2,500
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ミニタルト
(スイートポテト／キャラメルナッツ／フルーツ)
各￥300
※1個からお買い求めいただけます
※箱入り、包装も承ります(有料)
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SARASオリジナル ストロベリープリン
カスタードプリンと苺のムースを2層で美しく、さらに甘酸っぱい苺で華やかに仕上げました。
￥700
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女神のシュークリーム
(カスタード＆生クリーム/チョコカスタード＆チョコ生クリーム)
¥700
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女神のふんわりロールケーキ（冷凍）
北海道産生クリームを使用した風味豊かなロールケーキ。解凍後もふんわりとした触感をお楽しみいただけます。
￥2,000
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超濃厚ゴルゴンゾーラチーズのアートスティック(冷凍)
「接待の手土産セレクション2020 入選」イタリア イゴール社製ゴルゴンゾーラチーズ“ピカンテ”使用
(プレーン・チョコ・パプリカ・抹茶・黒胡麻)¥2,500
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マドレーヌ＆フィナンシェ
(プレーン・抹茶・チョコレート)
※2026年8月1日に価格改定いたしました。
8個入り
¥2,800
10個入り
¥3,300
15個入り
¥4,700※要予約制
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