PATISSERIE
期間限定商品[販売期間：9/1～10/31]
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[NEW]ヘルプストヴィント
ウィーンの伝統菓子「カスタニエンシュニッテン」を華やかにアレンジ。
まるごと入った渋皮栗と、マロン・かぼちゃ・チョコの濃厚クリームが織りなす奥深い味わい。
バラに見立てたりんごのコンポートで、秋の実りを美しく表現しました。横(底部)8cm×縦18cm×高さ8cm
￥4,000
※前日正午までの要予約制
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[NEW]キャラメル ポム
りんごのソテーを加えたダマンドに、コクのあるキャラメルムースを重ね、ガナッシュとりんごジュレを忍ばせました。トップにはりんごとアーモンドを飾り、キャラメルのほろ苦さとりんごのやさしい甘みを楽しめます。
￥700
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[NEW]ペルル
ケーキクラムをまとったバニラムースの中央に、ベイクドチーズケーキとマスカットジュレを閉じ込めました。フレッシュマスカットとシャンティで仕上げた、爽やかで上品な味わい。
￥700
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[NEW]ソワレ
ムースショコラといちじくのジュレをカシスムースで包み込み、カシスのコンフィチュール、カシスクリーム、フレッシュいちじく、セミドライフィグのコンポートを重ねました。チョコレートのコクといちじくのやさしい甘み、カシスの爽やかな酸味が調和した一品です。
￥700
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[NEW]柿とキャラメルクリームタルト
タルトにキャラメルディプロマットクリームとキャラメルシャンティを重ね、ごろっとカットした柿をたっぷりとのせました。やさしい甘さの柿とキャラメルのコクが調和した、秋らしいタルト。
1ピース
￥800
ホール7号/21cm
￥6,400
※ホールサイズは2日前正午までの予約制
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[NEW]ペッシュ ル ショコラ
ココアタルトにチョコレートマドレーヌとラズベリーソースを重ね、濃厚なチョコレートガナッシュを合わせました。仕上げにドライピーチとドライラズベリーをあしらい、チョコレートの深いコクに果実の酸味をプラス。
1ピース
￥800
ホール7号/21cm
￥6,400
※ホールサイズは2日前正午までの予約制
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[NEW]タルト マロン テヴェール
マロンタルトに柚子クリームを重ね、栗入りのシャンティとモンブランクリームをたっぷり絞りました。抹茶シュクレとごろっとした栗が食感と風味のアクセントを添える、秋らしい味わいの一品。
1ピース
￥1,000
ホール7号/21cm
￥8,000
※ホールサイズは2日前正午までの予約制
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WHOLE CAKE ※すべて前日正午までの予約制
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カラーミケランジェロ ★
定番のデコレーションケーキに「レッド・ブルー・パープル・イエロー・グリーン」の5色が誕生。記念日の贈り物やパーティーなど様々なシーンでテーブルを彩ります。
4号
¥4,500
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ラウンドケーキ ★
ラウンドチョコケーキ ★4号
¥3,200(チョコ￥3,350)
5号
¥4,000(チョコ￥4,150)
6号
¥4,500(チョコ￥4,650)
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ハート型ケーキ
4号
¥3,600(チョコ￥3,600)
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フォトプリントオプション
追加￥700
※★マークがついている商品が対象です。
※お客様のご希望のお写真をケーキに転写いたします。
ケーキを前日正午までにご予約後、画像データをメールでお送りください。
なお、店舗でのご利用か、ご宿泊でのご利用かによって送付先が異なります。
【店舗でのご利用】
Mail：art-osaka-baytower-saras@iconia.co.jp
【ご宿泊でのご利用】
Mail：art-osaka-baytower@iconia.co.jp
※メールではケーキのご予約は承っておりません。当店の予約ページもしくはホテルのご宿泊プランよりお申込みください。
TART CAKE
※ホールサイズは2日前正午までの予約制
CAKE
OTHER
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栗とくるみのチョコレートパウンドケーキ
渋皮付き栗の甘露煮と刻んだくるみを入れて焼き上げた濃厚な味わいのチョコレートパウンドケーキ。
くるみ、アーモンド、ピスタチオのナッツの楽しい食感がアクセントに。手土産にもぴったりの一品です
（冷凍でのお渡しです。冷凍状態のまま600Wの電子レンジで約2分30秒温めてからお召し上がりください。）
長さ約16cm 幅約7cm 高さ約5cm
￥2,500
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ミニタルト
(スイートポテト／キャラメルナッツ／フルーツ)
各￥300
※1個からお買い求めいただけます
※箱入り、包装も承ります(有料)
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SARASオリジナル ストロベリープリン
カスタードプリンと苺のムースを2層で美しく、さらに甘酸っぱい苺で華やかに仕上げました。
￥700
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女神のシュークリーム
(カスタード＆生クリーム/チョコカスタード＆チョコ生クリーム)
¥700
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女神のふんわりロールケーキ（冷凍）
北海道産生クリームを使用した風味豊かなロールケーキ。解凍後もふんわりとした触感をお楽しみいただけます。
￥2,000
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超濃厚ゴルゴンゾーラチーズのアートスティック(冷凍)
「接待の手土産セレクション2020 入選」イタリア イゴール社製ゴルゴンゾーラチーズ“ピカンテ”使用
(プレーン・チョコ・パプリカ・抹茶・黒胡麻)¥2,500
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マドレーヌ＆フィナンシェ
(プレーン・抹茶・チョコレート)
※2026年8月1日に価格改定いたしました。
8個入り
¥2,800
10個入り
¥3,300
15個入り
¥4,700※要予約制
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