PATISSERIE
バレンタイン限定商品[販売期間：2/1～2/14]
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アヴァロン
色彩豊かなマカロンと、一粒一粒異なる味わいと、余韻が広がるチョコレートを贅沢に2段ボックスに詰め合わせました。
◆上段：ミニマカロン3種(あまおう・ヴァニーユ・ピスターシュ)
◆下段：チョコレート6種類(はちみつレモン・キャラメルボム・トンカサヴ―ル・抹茶パッション・練乳ベリー・ネロブラン)￥3,300
限定50個
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生チョコ(いちご)
いちごのピューレとドライいちごを贅沢に合わせ、いちごの果実感を引き立てた生チョコ。
ココアとベリーパウダーを纏わせ、チョコのまろやかな甘みといちごの爽やかな酸味が絶妙なバランス。
1箱20個入り
￥1,500
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生チョコ(ピスタチオ)
ホワイトチョコレートに、濃厚なピスタチオペーストを練り込んだ生チョコ。
なめらかな口どけとともに、ピスタチオの豊かな香りが広がります。
1箱20個入り
￥1,500
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マンディアン(いちごミルク)
いちごミルクをイメージに、いちご風味とミルク風味のチョコレートを重ねて優しい味わいに。
サクッとした食感のクッキーを忍ばせ、ドライいちごで華やかに彩りました。
1個
￥650
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マンディアン(カフェオレ)
コーヒー風味とミルク風味のチョコが溶け合う、マイルドなカフェオレ仕立て。
サクッとしたクッキーの食感と、トッピングのコーヒー豆が香ばしいアクセントを添える、香り豊かな一品です。
1個
￥650
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カフェフレーズ
ほろ苦いコーヒームースと、甘酸っぱいいちごのジュレが織りなす
至福の味わい。サクッとしたタルト生地に、食感のコントラストを
際立たせた洗練された一品です。
￥800
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ルージュベリー
金箔が煌めく、鮮やかで美しいハート型のケーキ。艶やかなラズベリーのコーティングに包まれたマスカルポーネと、いちごのベイクドチーズケーキが重なる贅沢な味わい。ベリーの鮮やかな酸味がコクを引き立てる、華やかな一品です。
￥800
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期間限定商品[販売期間：1/13～2/28]
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[NEW]リチ
濃厚で気品あるビターチョコムースに、ライチのムースとジュレ、フランボワーズソースを閉じ込めました。
香ばしいショコラ生地と艶やかなミロワールが魅せる、大人のための上質な一品。
直径約14cm
￥4,000
※前日までの事前予約制
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[NEW]アールグレイショコラ
アールグレイ茶葉を使用したパウンドケーキに、チョコレートとフィアンティーヌ（さくさくとした食感の生地）、オレンジピールを重ね、風味と食感にアクセントをプラス。
センターにはアールグレイの生チョコレートとアールグレイムースを忍ばせ、ひと口ごとにしっかりとアールグレイの香りを感じていただけます。
アールグレイとチョコレート、どちらも主役となる贅沢なケーキ。￥700
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[NEW]ペチュニア ピスターシュ
ピスタチオとブルーベリーをふんだんに使用し、ベリーを散らして焼き上げたサクサクのクランブルに、ブルーベリーのジュレとコクのあるピスタチオのムースを重ねました。仕上げにブルーベリージャムとミロワールでマーブル模様を施し、味わいだけでなく見た目にも華やかに。
ペチュニア・ピスターシュの花を思わせるやさしい色合いで、目でも楽しめるケーキです。￥700
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［復活］フルーツミックスタルト
1ピース
￥900
ホール7号/21cm
￥7,200
※ホールサイズは2日前正午までの予約制
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スイートポテトタルト
クッキー生地のタルトに、さつまいもの甘露煮を忍ばせたアーモンドクリームを重ね、生クリームとカスタードを合わせたもの、シナモン香るリンゴジャムをサンド。上には紅はるかを使ったスイートポテトクリームをたっぷり絞り、周りを生クリームで縁取り、さつまいもの甘露煮を添えました。
1ピース
￥800
ホール7号/21cm
￥6,400
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WHOLE CAKE ※すべて前日正午までの予約制
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カラーミケランジェロ ★
定番のデコレーションケーキに「レッド・ブルー・パープル・イエロー・グリーン」の5色が誕生。記念日の贈り物やパーティーなど様々なシーンでテーブルを彩ります。
4号
¥4,500
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ラウンドケーキ ★
ラウンドチョコケーキ ★4号
¥3,200(チョコ￥3,350)
5号
¥4,000(チョコ￥4,150)
6号
¥4,500(チョコ￥4,650)
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ハート型ケーキ
4号
¥3,600
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フォトプリントオプション
追加￥700
※お客様のご希望のお写真をケーキに転写いたします。前日正午までにご注文いただき、画像データをメールでお送りください。
※★マークがついている商品が対象です。
art-osaka-baytower-saras@iconia.co.jp
TART CAKE
※ホールサイズは2日前正午までの予約制
CAKE
OTHER
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栗とくるみのチョコレートパウンドケーキ
渋皮付き栗の甘露煮と刻んだくるみを入れて焼き上げた濃厚な味わいのチョコレートパウンドケーキ。
くるみ、アーモンド、ピスタチオのナッツの楽しい食感がアクセントに。手土産にもぴったりの一品です
（冷凍でのお渡しです。冷凍状態のまま600Wの電子レンジで約2分30秒温めてからお召し上がりください。）
長さ約16cm 幅約7cm 高さ約5cm
￥2,500
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ミニタルト
(スイートポテト／キャラメルナッツ／フルーツ)
各￥300
※1個からお買い求めいただけます
※箱入り、包装も承ります(有料)
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SARASオリジナル ストロベリープリン
カスタードプリンと苺のムースを2層で美しく、さらに甘酸っぱい苺で華やかに仕上げました。
￥700
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女神のシュークリーム
(カスタード＆生クリーム/チョコカスタード＆チョコ生クリーム)
¥700
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女神のふんわりロールケーキ（冷凍）
北海道産生クリームを使用した風味豊かなロールケーキ。解凍後もふんわりとした触感をお楽しみいただけます。
￥2,000
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超濃厚ゴルゴンゾーラチーズのアートスティック(冷凍)
「接待の手土産セレクション2020 入選」イタリア イゴール社製ゴルゴンゾーラチーズ“ピカンテ”使用
(プレーン・チョコ・パプリカ・抹茶・黒胡麻)¥2,500
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マドレーヌ＆フィナンシェ
(プレーン・抹茶・チョコレート)
8個入り
¥2,700
10個入り
¥3,200
15個入り
¥4,500※要予約制
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