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SARAS PATISSERIE｜季節限定スイーツ販売のお知らせ【9/1～10/31】
アートホテル大阪ベイタワー 2階のSARAS PATISSERIEでは、9月1日(火)～10月31日(土)まで、季節限定スイーツを販売いたします。
◆ヘルプストヴィント（サイズ：横(底部)8cm×縦18cm×高さ8cm）￥4,000◆
ウィーンの伝統菓子「カスタニエンシュニッテン」を華やかにアレンジ。
まるごと入った渋皮栗と、マロン・かぼちゃ・チョコの濃厚クリームが織りなす奥深い味わい。
バラに見立てたりんごのコンポートで、秋の実りを美しく表現しました。
※前日正午までの要予約制
◆タルト マロン テヴェール ￥1,000
マロンタルトに柚子クリームを重ね、栗入りのシャンティとモンブランクリームをたっぷり絞りました。抹茶シュクレとごろっとした栗が食感と風味のアクセントを添える、秋らしい味わいの一品。
◆ペッシュ ル ショコラ ￥800
ココアタルトにチョコレートマドレーヌとラズベリーソースを重ね、濃厚なチョコレートガナッシュを合わせました。仕上げにドライピーチとドライラズベリーをあしらい、チョコレートの深いコクに果実の酸味をプラス。
◆柿とキャラメルクリームタルト ￥800
タルトにキャラメルディプロマットクリームとキャラメルシャンティを重ね、ごろっとカットした柿をたっぷりとのせました。やさしい甘さの柿とキャラメルのコクが調和した、秋らしいタルト。
◆ソワレ ￥700
ムースショコラといちじくのジュレをカシスムースで包み込み、カシスのコンフィチュール、カシスクリーム、フレッシュいちじく、セミドライフィグのコンポートを重ねました。チョコレートのコクといちじくのやさしい甘み、カシスの爽やかな酸味が調和した一品です。
◆ペルル ￥700
ケーキクラムをまとったバニラムースの中央に、ベイクドチーズケーキとマスカットジュレを閉じ込めました。フレッシュマスカットとシャンティで仕上げた、爽やかで上品な味わい。
◆キャラメル ポム ￥700
りんごのソテーを加えたダマンドに、コクのあるキャラメルムースを重ね、ガナッシュとりんごジュレを忍ばせました。トップにはりんごとアーモンドを飾り、キャラメルのほろ苦さとりんごのやさしい甘みを楽しめます。
🚗テイクアウトの他、デリバリーサービス・ドライブスルーも承ります。
※デリバリーは一部スイーツのみの取り扱いとなります。
＜デリバリー・ドライブスルーのご予約方法＞
▼ご予約方法：公式ウェブサイトにて前日正午まで承っております。
※商品によっては2日前の正午までのお受付とさせていただいております。
※同一商品を20個以上のご注文は2日前正午までにお電話にてご注文ください。
▼お問い合わせ：Tel.080-4585-9813
▼配達時間：11:30～18:00
▼精算方法：現金、PayPay、iD、クレジットカード
※配達、ドライブスルーの場合は現金、PayPayのみ対応しております。