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- #CAFE&BRASSERIE
レストラン横断フェア「Château du ciel －天空の古城－」アフタヌーンティー
SARAS CAFE & BRASSERIE (サラス カフェ &ブラッスリー )では、2023年9月1日(金)より「AFTERNOON TEA SET ～Le ciel (シエル)～」をお届けします。今回はレストラン横断フェア「Chtateau du ciel -天空の古城-」がテーマ。王宮をイメージにしたラズベリーとピスタチオのムースを使った「Palais royal (パレ ロイヤル)」や、漆黒の宝石に見立てたグリオットチェリームース「Bijoux noir (ビジュー ノア)」など、数々のスイーツとセイボリーをご用意しております。
名称：AFTERNOON TEA SET ～ Le ciel (シエル) ～
期間：2023年9月1日(金)～10月31日(火)
時間：ご提供は15:00～19:00 (L.O 17:00) ※120分制
料金：￥4,500
■スイーツ７種
・Palais royal (パレ ロイヤル) ～ラズベリーとピスタチオのムース～
・Miroir en cuivre (ミロ アン キュイブル) ～ラズベリーのガナッシュタルト～
・Bijoux noir (ビジュー ノア) ～グリオットチェリーのムース～
・Muraille (ミュラーユ) ～チョコレートのテリーヌ～
・Étoile filante (エトワール フィランテ) ～竹炭のモンブラン～
・Othello (オセロ) ～赤ワインとガナッシュのマカロン～
・Tapestry (タピスリー) ～チョコレートかけワッフル～
■セイボリー5種
・竹炭入りバケットサンド
・紅麴パンのチキンサンド
・生ハムとパンプキンのローズマリー風味
・サワラのエスカベッシュ トマトバジル風味
・ミニトマトとオリーブ・モッツァレラチーズのピンチョス
■プレートデザート
・天使の誘惑 ～ハートのダークチェリームース～
さくらんぼの果実を発酵させた蒸留酒 “キルシュ”に漬け込んだグリオットチェリーを、ミルクチョコレートとグリオットチェリーの２層のムースでハート型に包み、バニラソースとストロベリーソースで仕上げました。イチゴやチョコレートでデコレーションした、ハートがいっぱいのキュートなスイーツです。
■ドリンク
(※お好きなものをお好きなだけ)
コーヒー２種
・オリジナルブレンドコーヒー（ホット/アイス） ・アメリカン
紅茶5種
・アッサム ・セイロン ・ダージリン ・アールグレイ ・ロイヤルミルクティー
フルーツ紅茶2種
・ピーチ ・アップル
ハーブティー2種
・カモミール ・ジャスミン
ジュース４種
・オレンジ ・アップル ・白ブドウ ・グレープフルーツ
《お得な限定プラン》
■ 公式ウェブサイト限定【500円OFF！】アフタヌーンティーセット×ドリンク
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90分制にてワイン３種（赤・白・スパークリング）をおかわり自由でお楽しみいただけます。
※ワインの銘柄は指定できません。※グラス交換制となります。
※お電話でのご予約の場合は、通常料金でのご案内となります。
※上記料金には消費税が含まれております。
※前日11:00迄の予約制
※2名様より承ります。
※5名様以上のご利用は直接店舗までお問い合わせください。
※仕入れ状況により内容が変更となる場合がございます。
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